劉牛妞，女，漢族，1989年4月出生，中共黨員，研究生學(xué)歷，現(xiàn)任安徽國科檢測科技有限公司食品事業(yè)部副總經(jīng)理兼實(shí)驗(yàn)室部長。曾獲合肥市勞動模范、合肥市優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、安徽省食品檢驗(yàn)職業(yè)技能競賽二等獎等榮譽(yù)。2022年，被評為“安徽省勞動模范”。

2015年畢業(yè)后開始進(jìn)入第三方食品檢測行業(yè)工作，她牢記食品安全任重道遠(yuǎn)，科技服務(wù)勢在必行，從走上工作崗位起，就開始了兢兢業(yè)業(yè)、盡職盡責(zé)的求實(shí)、創(chuàng)新之路。

技術(shù)為本，服務(wù)社會

通過對食品檢測技能和食品標(biāo)準(zhǔn)知識的迅速學(xué)習(xí)和積累，她加入公司食品質(zhì)量安全研究室從事檢測方法研究開發(fā)與優(yōu)化工作，牢固的基本功和積極的創(chuàng)新思維成為日后優(yōu)良技術(shù)服務(wù)的基礎(chǔ)。

任職酒水檢測室主任期間，她專門進(jìn)行白酒和水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測研究，結(jié)合不同產(chǎn)品的檢測結(jié)果積極與企業(yè)客戶交流溝通生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制的相關(guān)影響因素，結(jié)合檢測經(jīng)驗(yàn)和工藝原理提出改進(jìn)建議。

任職綜合食品檢測工作，她繼續(xù)對生產(chǎn)工藝與各類產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系進(jìn)行深入研究，積極參與到多個產(chǎn)品工藝改進(jìn)項(xiàng)目中，其中涉及到糕點(diǎn)、醬腌菜等產(chǎn)品的工藝調(diào)控實(shí)驗(yàn)。她還積極與生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室分享實(shí)驗(yàn)室構(gòu)建思路，主張通過檢測服務(wù)指導(dǎo)生產(chǎn)，讓檢測數(shù)據(jù)不只停留在表面。

資源整合，創(chuàng)新發(fā)展

從事著檢測一線工作的同時，她積極落實(shí)科研項(xiàng)目與檢測平臺的對接，利用積累的檢測經(jīng)歷和技術(shù)功底，她參與了多個科研項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)制定工作。

她曾參加安徽省科技重大專項(xiàng)《安徽省地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品指紋圖譜庫構(gòu)建及區(qū)塊鏈溯源技術(shù)應(yīng)用研究》項(xiàng)目研究；參與制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《工業(yè)用L-天門東氨酸錳》；參與安徽省地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 運(yùn)漕酒（運(yùn)酒）》的研究項(xiàng)目；還擁有發(fā)明專利《一種果酒中氰化物檢測方法》，實(shí)用新型專利《一種休閑食品中丙烯酰胺的測定設(shè)備》等。

在全面參與食品檢測業(yè)務(wù)運(yùn)行全線工作的過程中，她還通過實(shí)驗(yàn)室智慧管理系統(tǒng)的優(yōu)化創(chuàng)新，不斷將實(shí)驗(yàn)室智慧管理向前推進(jìn)，朝向精準(zhǔn)化、高效化的無紙化模式轉(zhuǎn)變，在業(yè)務(wù)全線流程中融入智慧工作的概念，踐行創(chuàng)新發(fā)展，集約發(fā)展。

不忘初心，以身為表

接觸食品檢測工作意味著務(wù)必承擔(dān)起突發(fā)的各類食品安全事件檢測重任。她曾帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)多次加班加點(diǎn)、夜以繼日地完成食品安全事件相關(guān)緊急檢測任務(wù)。

她曾帶領(lǐng)著專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持奮斗在檢測一線，正直擔(dān)當(dāng)，積極為食品企業(yè)提供高質(zhì)高效的技術(shù)服務(wù)，在各種食品質(zhì)量突發(fā)情況時保證專業(yè)和敏捷，在科技服務(wù)和守衛(wèi)百姓舌尖安全的道路上始終堅(jiān)守職業(yè)使命，爭當(dāng)創(chuàng)先爭優(yōu)的表率。

（合肥市總工會微信公眾號）