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慶豐包子鋪為什么不能漲價?
//agustinmoreno.com2014-01-17來源: 長江日報
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    最近,主管市商務委的北京市副市長程紅在政務咨詢會上見到慶豐包子鋪所屬的國資企業(yè)華天飲食集團總經(jīng)理、市人大代表朱玉嶺后,叮囑其包子不能“走樣”,也不能漲價。(1月16日《北京青年報》)

    習總書記光顧慶豐包子鋪由此帶來的名人效應,已經(jīng)不可阻擋!爸飨撞汀泵麧M天下、意外走紅。來自五湖四海的人們都期待著有機會到慶豐包子鋪大快朵頤一番。如今,這家曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的尋常小吃店高峰時段排隊叫號常達數(shù)百號人。

    名人效應之外,政治效應亦難免隨之而至。不僅慶豐包子鋪會對自己的品牌價值格外珍視,而且其上級有關(guān)主管部門從此也會對這個店鋪格外重視。據(jù)報道,程紅副市長是流通經(jīng)濟領域?qū)<,她在最近的見面會上就沒有忘記向朱玉嶺面授“機宜”:一定要穩(wěn)健發(fā)展,第一,產(chǎn)品要保品質(zhì),不能走樣;第二,價格一定要合理,不能讓老百姓失望。

    不過,名人效應、政治效應不是也不應該是慶豐包子鋪的全部,慶豐包子鋪的發(fā)展最終必須遵循市場效應的軌跡。盡管程副市長所說的價格要合理,被媒體解讀為“不漲價”有點失之于片面,但是,從副市長的語重心長中,誰都能聽出她對慶豐包子不漲價的殷殷期待。

    副市長親自干預一個店鋪和一個商品的價格問題,有點令人匪夷所思。商品品質(zhì)不走樣是一個問題,而商品價格則是另一個問題。哪怕慶豐包子鋪是國企,其產(chǎn)品亦不過是普通生活日用品,其價格問題,壓根就是一種企業(yè)的自主權(quán),最終是要由市場決定的。在商品品質(zhì)和質(zhì)量恒定的情況下,從市場倫理來看,漲價本身無所謂對錯,不漲價也不一定正確。漲價不一定都意味著不合理,更不能一概斥之為亂漲價;況且企業(yè)自會拿捏分寸,而消費者心中也自有一桿秤。漲價與否,本身要受諸多市場因素左右,除了原材料價格變化、生產(chǎn)成本的異動之外,也受供求關(guān)系、品牌價值之類的影響。我以為,在眼下,從市場利益驅(qū)動來看,如果符合商品漲價的諸多條件,慶豐包子鋪卻堅持不漲,真的好傻好天真;而僅從供求關(guān)系來看,更是有悖常理。

    概而言之,慶豐包子鋪的價格問題,不應該由市長說了算。慶豐包子鋪,漲價也罷、跌價也罷,最好交由企業(yè)自主決定。

 

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