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韓國泡菜
//agustinmoreno.com2013-11-12來源: 中國青年報(bào)
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    像“粽子(端午節(jié))”、“漢字”等的申遺引起中國民眾糾結(jié)一樣,新近,一衣帶水的韓國將泡菜納入其申遺名錄,此舉再次引發(fā)國內(nèi)民眾包括學(xué)者與媒體的糾結(jié)。

    諸多糾結(jié)中,一是說泡菜的原產(chǎn)地是中國而不在韓國,二是韓國泡菜怎么能與中國有幾千年歷史的算盤(珠算)相比,三是中國的四川泡菜無論品種還是味道都不比韓國泡菜差。其實(shí),這種比較大可不必。因?yàn)槲幕亩嘣鞘聦?shí),中國有中國的文化傳統(tǒng),他國也有他國的文化傳統(tǒng)。盡管東亞(從朝鮮半島到日本諸島)自漢唐至宋,深受中國文化澤被,但東亞國家和地區(qū),也有基于自己的民族特性而自主發(fā)展起來的本地文化。因此,他國為了本民族的文化傳承與光耀所做的事,是他國的事,從國際關(guān)系和文化多元化的角度來講,是不需要?jiǎng)e人說三道四的。國人的糾結(jié)在于,由于東亞受中國文化的影響,許多近乎中國文化的元素,怎么轉(zhuǎn)眼之間就成了他國的文化元素了呢,不服!

    不服,是一個(gè)民族、一個(gè)團(tuán)體、任何一個(gè)人,得以前行的動(dòng)力。但是,僅僅炫耀過去的傳統(tǒng),或躺在過去輝煌文化上的不服,可能會(huì)陷入固步自封。不服,只是前行的一個(gè)契機(jī),而前行的主要?jiǎng)恿τ腥豪^承和光大自己的優(yōu)秀傳統(tǒng)、向外國外族優(yōu)秀文化和先進(jìn)器物學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新。因此,當(dāng)可能源于中國的泡菜,由于韓國人的能干、精明,而將其納入該國申遺名錄,我們應(yīng)當(dāng)祝福。試想,一種由韓國料理腌制的白菜,居然成了世界文化遺產(chǎn),這不也體現(xiàn)了人類的一種文化創(chuàng)造和商業(yè)精神?祝福的同時(shí)我們或可反省:先不管是四川泡菜還是韓國泡菜味道更好更有文化,只要看看兩者的市場,就能看到我們的差距。四川泡菜近十年飛速發(fā)展,產(chǎn)值近100億元,出口則只有300萬美元左右,而韓國泡菜出口達(dá)到24億美元。

    這只是差距的一個(gè)因素,另一個(gè)因素就是我們愛說的“文化軟實(shí)力”。據(jù)韓國《朝鮮日報(bào)》新近報(bào)道,為了讓韓國泡菜申遺成功,韓國有關(guān)方面首先把這種泡菜改名為“KIMCHI”(中文譯為“辛奇”,有論者認(rèn)為,這如“漢城”易名“首爾”一樣,是“去中國化”),接著花了三個(gè)月拍攝了專門的推廣片,在《紐約時(shí)報(bào)》大張旗鼓刊登廣告。值得注意的還有,此番韓國泡菜的代言人有兩位,一位是大學(xué)教授,一位是韓國著名演員。據(jù)《朝鮮日報(bào)》報(bào)道,著名演員金侖珍代言韓國泡菜時(shí),一分錢代言費(fèi)也沒收。

    要糾結(jié),還是為我們自己去糾結(jié)吧。(原題:何必糾結(jié)于韓國泡菜申遺)

 

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