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糖友多吃“苦”和“酸”
仝小林
//agustinmoreno.com2016-11-04來源: 人民日報
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        日常生活中,可適量食用苦瓜、枸杞、山楂、烏梅等苦酸味藥食同源的蔬菜水果來輔助調(diào)理血糖水平

  糖尿病病人以尿甜的典型癥狀命名?嗨嵛端幬锏闹委熌苓_到降低血糖的目的嗎?根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗,我探索出“苦酸制甜”法。糖尿病的治療手段在不斷進步,特別是苦味酸味配合可治療糖尿病,成功解決了中藥不能獨立降糖的難題,在糖尿病的治療中取得了很大進展。

  中醫(yī)在認識、治療疾病中注重“天人相應(yīng)”和“道法自然”。喝苦藥,加糖;炒菜時,糖放多了加醋,醋放多了加糖;苦和酸是甜的天然搭配?辔妒翘鹞兜膶α,酸味是甜味的中和。“苦酸制甜”法來源于中藥四氣五味理論及中醫(yī)陰陽理論,針對糖尿病的典型癥狀尿甜,像炒菜一樣采取苦酸味藥物的治療,達到降低血糖的目的。

  “苦酸制甜”法適用于肥胖Ⅱ型糖尿病前期、早期、中期患者,或Ⅱ型糖尿病血糖難以控制者。目前,Ⅱ型糖尿病中80%是肥胖患者,其中大多數(shù)并無消渴的主癥——“三多一少”(吃得多、喝得多、尿得多、體重減少);谶@類患者的病機演變過程,將其劃分為郁、熱、虛、損四階段。在以郁、熱為主的階段,病機重在郁熱,此期應(yīng)重在清郁熱,郁熱不清則耗氣傷陰。產(chǎn)生郁熱的原因或為飲食失節(jié)或為情志失調(diào)。

  糖尿病是一種復(fù)雜的慢性疾病,中醫(yī)辨證或似“無癥可辨”,或似“包羅萬象”無從下手!翱嗨嶂铺稹狈ㄔ诒孀C思維指導(dǎo)下,可不拘泥于方證,在其它主方應(yīng)用基礎(chǔ)上加減苦味酸味藥也有一定的降糖作用。單味中藥治療糖尿病,用法簡單,藥專力宏,若能用之得當,可使其發(fā)揮較大的療效,較好地控制糖尿病人的血糖。將單味中藥適當?shù)赜糜趶?fù)方及中成藥,將會起到更好的治療效果。多年的研究發(fā)現(xiàn),有降糖作用的中藥非常多,如黃連、白芍、絞股藍、蘆薈、葫蘆巴、苦瓜、枸杞等。常用的酸味藥有烏梅、白芍、酸棗仁、五味子、生山楂、山萸肉、石榴皮、五倍子、懷牛膝等。針對降糖效果不理想的患者,可在辨證論治基礎(chǔ)上選擇苦味酸味藥物配合降糖。日常生活中,糖友們可適量食用苦瓜、枸杞、山楂、烏梅等苦酸味藥食同源的蔬菜水果來輔助調(diào)理血糖水平。

  值得注意的是,“苦酸制甜”法治療糖尿病應(yīng)靈活變通,苦寒之品易傷胃陽,應(yīng)用不當易致胃脘脹滿不舒、納差、嘔吐等癥,尤其在長期大量應(yīng)用時注意避免苦味酸味太過損傷機體。在臨床多配以生姜及大棗,生姜味辛溫屬陽,一則以護胃陽,二則辛味苦味搭配。在應(yīng)用苦寒藥時,既要抓住疾病的主要矛盾,適時應(yīng)用,又要兼顧個體,把握好節(jié)奏和尺度。

 。ㄗ髡邽橹袊嗅t(yī)科學院廣安門醫(yī)院主任醫(yī)師)

 

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