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中國人正買下全世界,這不是危言聳聽,是許多人的切實感受。不論是國內(nèi)的黃金,還是國外的奢侈品,中國人正帶著大把的現(xiàn)金在全球消費。這不,在提升了美國樓市的價格之后,法國酒莊也被囊入中國人的麾下。有人冷嘲熱諷地取笑中國“大媽”,也有人替法國紅酒痛心疾首。一座酒莊的歸屬好似比底特律的房價飆升更引人注目。
產(chǎn)生這樣的反應(yīng),因為它與單純的經(jīng)濟行為不盡相同,給世界帶來的焦慮遠不是“中國人現(xiàn)在好有錢”的一種認知。中國人已經(jīng)在以差不多一個月一家的速度拿下波爾多的酒莊了,許多法國人這么擔(dān)憂著。2013年,一名中國的實業(yè)家買下了一家頂級酒莊,即特級葡萄酒生產(chǎn)商白露楓百樂協(xié)酒莊,在當(dāng)?shù)匾鹆瞬恍〉姆错。這種情緒極不穩(wěn)定,有時會演變成激烈的排外行動。去年8月,一些法國人攻擊了在附近索泰爾訥的一所葡萄酒學(xué)校學(xué)習(xí)釀酒的一群中國學(xué)生,導(dǎo)致數(shù)人進了醫(yī)院。
法國紅酒在人們的意識中是帶有種文化歸屬的,就像中國的同仁堂老字號。被“外人”入股甚至收購了,對國內(nèi)的民族主義持有者來說也許是一個非常大的打擊。這種文化產(chǎn)品唯我獨尊的觀念,現(xiàn)今雖然仍在坊間有所流傳,但是早已經(jīng)不是主流看法了。
經(jīng)濟行為日益全球化,只要人們互相交流、溝通,就會有信息的流通、資產(chǎn)的轉(zhuǎn)移。當(dāng)今中國的中產(chǎn)階級正在崛起。去年夏天,在波爾多舉行的大型國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)上推出了一份報告,預(yù)測中國的葡萄酒消費在2012年到2016年間將會增長40%,雖然中國在人均葡萄酒消費量上僅居世界第20,它在所消費葡萄酒的價值上卻占世界第四位。在這么龐大的需求之下催生消費鏈條,買下一些酒莊看起來再正常不過了。
更多的人其實是在一種“什么能賣,什么不能賣”的問題中兜圈子。
不妨先站在他們的角度分析一下“不能賣”的原因。許多人抵制出售是怕賣出去了之后,文化的精髓會被改變甚至毀掉,這絕對是多慮了。全世界人民都在忙著賺錢,一件事情如果做不好、不賺錢,誰會費力氣投資呢。在巨大的消費需求之下,人們甚至都不用去分析大段的經(jīng)濟學(xué)原理,只是單純的常識就可以解決這種“被迫害妄想癥”。
當(dāng)這種民族主義的虛言被揭穿后,我們更應(yīng)該看到的是在中西文化不斷交融的過程中,許多非常專業(yè)的葡萄酒學(xué)員正在帶著可靠的學(xué)識創(chuàng)造價值。據(jù)報道,法國波爾多國際葡萄酒學(xué)院今年這一級學(xué)生里,30%的外國學(xué)生是中國人。而法國學(xué)校里的不少中國學(xué)生都在學(xué)習(xí)研究生水平的課程,他們在國內(nèi)已經(jīng)完成了釀酒專業(yè)的本科課程。這不僅對法國紅酒的發(fā)展有很好的拉動,在法國葡萄酒占中國葡萄酒進口總量48%的數(shù)據(jù)之下,對法國經(jīng)濟也是一則絕對的利好消息,而且兩國之間建立起來的這種互惠合作的關(guān)系將會為未來帶來不可估量的文化紅利。
不論是法國紅酒,還是德國啤酒,甚至是日本清酒,在不同的文化背景下會催生不同的消費需求。全球化正在改變每一個具體的行業(yè),即使是喜愛守舊的法國葡萄酒,也沒能避過這次浪潮。既然如此,不如熱情懷抱它。全球化的力量并不會毀掉什么,只能幫助它更加壯大。仔細想想,所有失傳了的好東西,不都是在閉關(guān)鎖國的情況下消亡的嗎。
暫且放下中國土豪的畸形消費觀不談,不論中外的產(chǎn)業(yè)都應(yīng)該明白,與海外相容這件事沒什么可擔(dān)心的,是多了一條更好的活路。