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袁云才:酒店主動(dòng)“降星”就如變色龍
//agustinmoreno.com2014-01-20來(lái)源: 長(zhǎng)沙晚報(bào)
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    1月18日,在浙江“兩會(huì)”中,中國(guó)旅游協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、浙江省人大代表陳妙林透露,內(nèi)地去年有50多家星級(jí)酒店主動(dòng)“降星”,甚至有些星級(jí)酒店主動(dòng)“脫星”,取消了星級(jí),出現(xiàn)了前所未有的情況。陳妙林說(shuō),內(nèi)地有4000多家星級(jí)酒店,其中五星級(jí)有680家,去年整體經(jīng)營(yíng)形勢(shì)并不理想,初步估算全行業(yè)同比下降在25%以上,而且每個(gè)月有20多家旅游飯店關(guān)門。(相關(guān)報(bào)道見(jiàn)本報(bào)AA1版)

    以前聽(tīng)說(shuō)有女博士擔(dān)心男性敬而遠(yuǎn)之,怕嫁不出去,在相親時(shí)有意“隱瞞”身份,自稱只有碩士研究生或本科學(xué)歷。沒(méi)想到現(xiàn)在竟有星級(jí)酒店也主動(dòng)要求“降星”甚至“脫星”。這兩種情由,都是害怕給人以“高攀”的心理壓力,故意以“低姿態(tài)”示人,在假冒偽劣泛濫、“低調(diào)”難尋的當(dāng)下,按說(shuō)都應(yīng)獲得公眾大聲喝彩。然而且慢鼓掌,因?yàn)樽屑?xì)思量,就會(huì)發(fā)現(xiàn)后者在收斂奢華外表的同時(shí),隱藏著明顯的功利目的。

    酒店主動(dòng)要求“降星”,無(wú)疑是形勢(shì)所迫,而并非無(wú)緣無(wú)故、自覺(jué)自愿地俯身親民。在中央“八項(xiàng)禁令”、“六項(xiàng)禁令”和反“四風(fēng)”等廉政舉措的影響下,鋪張浪費(fèi)的公款吃喝大有收斂,不少地方政府明確規(guī)定不能去五星級(jí)酒店消費(fèi)。酒店抱著“五星”的閃亮招牌,反而像抱著個(gè)燙手山芋,當(dāng)然是棄之唯恐不及了。這就像江湖上擺棋攤的高手,原本是可以讓人家兩三個(gè)子的,身邊總有紈绔子弟圍著下注擲錢。一朝這些子弟的家長(zhǎng)變強(qiáng)硬了,不許子女再圍著他下注,而余下的圍觀者水平太低不敢博弈。他便把臉一抹裝成可憐的“菜鳥”,以圖招徠客源。

    從這個(gè)意義上說(shuō),豪華酒店的自求“降星”,頗有點(diǎn)忽悠的意味。如果“降星”而不“降價(jià)”,就如棋攤主裝成“菜鳥”而不讓子,誰(shuí)來(lái)光顧都只會(huì)吃啞巴虧。聰明的他當(dāng)然明白,被宰到心疼的普通人不可能常來(lái),但改頭換面說(shuō)不定能吸引“崽花爺錢心不疼”的紈绔,畢竟這才是他的?汀H粽嬗羞@種打算,于社會(huì)而言,其“降星”倒像是增添了消費(fèi)陷阱,還不如不降。

    自然界有一種動(dòng)物叫變色龍,它善于隨環(huán)境的變化,隨時(shí)改變自己身體的顏色。據(jù)說(shuō),變色既有利于它隱藏自己,又有利于捕捉獵物。換言之,就是能夠趨利避害。以前中國(guó)的酒店千方百計(jì)創(chuàng)造條件,削尖了腦袋往“星級(jí)”大本營(yíng)里鉆;如今環(huán)境變了,部分酒店又主動(dòng)掀起“降星”潮,就頗有點(diǎn)類似變色龍。當(dāng)然,趨利避害也是商家的本能,人們也不會(huì)為這些酒店的“自暴自棄”而感到惋惜。只是希望這些不求面子光鮮只圖“里子”實(shí)惠的酒店,真正摒除守株待兔的經(jīng)營(yíng)理念,不要再一味地打公款消費(fèi)的主意,變成變相的“無(wú)冕”豪華會(huì)所。緊抱著一棵大樹歇涼習(xí)慣了,但也容易在一棵大樹上吊死。只有在放下“面子”的同時(shí),也去除固有的依賴心理,從形式到內(nèi)容都改弦更張,才能真正地適應(yīng)環(huán)境、適應(yīng)市場(chǎng)。

    節(jié)儉風(fēng)的刮起將豪華酒店推向大眾市場(chǎng),是一個(gè)令人拍手稱快的開端,標(biāo)志著環(huán)境狀態(tài)開始向正常回歸。這種狀態(tài)一是有賴鞏固,做到勁風(fēng)久持;二是盼望風(fēng)刮得更猛烈些,刮到每一個(gè)角落,刮到每個(gè)人的內(nèi)心。否則,風(fēng)一放緩,氣候復(fù)原,那些變色龍又很可能將“色”變回去,降下的“星”又悄然升起,公款消費(fèi)奢靡如初,這場(chǎng)風(fēng)就白刮了。

 

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